Akar Sebagai Organ pada Tumbuhan

Akar Sebagai Organ pada Tumbuhan - Organ adalah merupakan kumpulan beberapa jaringan secara bersama-sama melakukan fungsi khusus.Organ pokok tumbuhan terdiri atas akar batang daun.

Akar

Sifat dan fungsi akar

Sift akar secara umum adalah sebagai berikut :

1. Mempunyai kecenderungan tumbuh kebawah atau kesamping disbanding untuk tumbuh ke atas (geotropi positif)
2. Pada umumnya tidak berwarna hijau
3. Daun dan tunas tidak tumbuh bagian ini, kecuali pada tumbuhan sukun dan nangka
4. Pada akar primer floem dan xylem tersusun dalam radius yang berbeda
5. Ujung akar mempunyai zona pertumbuhan yang pendek dan dilindungi oleh tudung akar
6. Diaerah dekat ujung akar dijumpai adanya rambut akar

Adapun fungsi akar secara umur adalah sebagai berikut :

1. Untuk melekatkan tumbuhan pada media (tanah) karena akar memiliki kemampuan menerobos lapisan-lapisan tanah.
2. Menyerap garam mineral dan air melalui bulu-bulu akar , air masuk ke dalam tubuh tumbuhan
3. Pada beberapa tanaman, akar digunakan sebagai tempat penyimpanan cadanagan makanan missal wortel dan ketea pohon
4. Pada tanaman tertentu seperti jenis tumbuhan bakau (Rhizopora spp) berperan untuk pernapasan

Akar berkembang dari meristem aplikal di ujung akar yang dilindungi oleh kaliptra (tudung akar). Tudung akar berasal dari meristem aplikal dan terdiri dari sel paremkim. Tudung akar ini berfungsi sebagai pelindung.

Meristem aplikal selalu membelah diri mengjhasilkan sel baru. Sel baru ini terbentuk pada bagian tudung akar atau bagian dalam meristem apical. Pembelahan meristem aplikal membentuk daerah pemanjangan yang disebut zona diferensiasi sel dan zona pendewasaan sel. Pada zona diferensiasi sel, sel akar berkembang menjadi beberapa sel permanen misalnya beberapa sel terdiferensiasi menjadi xylem, foem, parenkim dan sklerenkim.

Struktur morfologi sel

Sistem perakaran tumbuhan dibedakan menjadi sistem perakaran serabut dan sistem perakaran tunggang. Sistem perakaran tunggang terdapat pada tumbuhan Dicotyledoneae. Akar tumbuhan dikoti tumbuh dari bagian ujung hipokotil yng berkembang dari akar lembaga yaitu akar primer. Akar primer tumbuh menjadi batan akar, bercabang sebagai akar lateral (cabang akar). Pada permukaan akar sel epidermis membentuk bulu akar dan setiap ujung percabangan akar dilenkapi kaliptra. Sistem perakaran ini disebut sistem perakaran tunggang. Sementara itu sistem perakaran serabut terapat pada tumbuhan monocotyledoneae. Pada tumbuhan ini akar primer mereduksi sehingga akar tumbuh pada buku-buku batang sebagai akar liar (Radix adventitious). Sistem perakaran ini disebut sistem perakaran liar atau serabut seperti pada tumbuhan jagung.

Secara umum struktur anatomi akar tumbuhan ebagai berikut ;

1. Epidermis

Terdiri dari 1 lapis sel yang tersusun rapat. Dinding sel tipis sehingga mudah ditembus air. Memiliki rambut akar yang merupakan hasil aktifitas sel dari belakang titik tumbuh. Rambut –rambut akar berfungsi memperluas bidang penyerapan.

2. Korteks

Terdiri dari banyak sel dan tersusun berlapis-lapis, dinding selnya tipis dan mempunyai banyak ruang antar sel untu pertukaran gas. Jaringan yang terdapat pada korteks antra lain : paremkim, kolenkim fan sklerenkim.

3. Endodermis

Terletak disebelah dalam korteks. Endodermis berupa 1 lapis sel yang tersusun rapat tanpa ruang antar sel. Dinding selnya mengalami penebalan gabus. Deretan se endodermis dengan penebalan gabusnya dinamakan pita kapsari. Penebalan gabus ini tidak dapat ditembus oleh air, sehingga air harus masuk ke silinder pusat melalui sel endodermis yang dindingnya menebal yang disebut sel penerus air. Endodermis merupakan pemisah yang antara korteks dengan stele.

4. Stele (silinder pusat)

Terletak disebelah dalam endodermis. Didalam stele terdapat pengangkutan. 

sumber artikel : Biologi Keas XI Karya Drs Purnomo M.S Drs. Sudjino, M.S Drs.Langkmo Sembiring,M.Sc,Ph.D Drs.Trijoko, M.S

Struktur anatomi akar tumbuhanDicotyledoneae 

Akar pada tumbuhan ini tersusun oleh bermacam-macam jaringan dengan fungsi tertentu.

 

No	Jaringan	Letak	Fungsi
1	Epidermis / endodermis	Bagian terluar akar	Jalan masuk air dan garam mineral
2	Korteks	Daerah disebelah dalam endodermis	Cadangan makanan
3	Endodermis	Lapisan sebelah dalam korteks dan diluar periskel	Mengatur masuknya air tanah ke dalam pembuluh Menyimpan zat makanan
4	Periskel	Sebelah dalam lapisan endodermis	Membentuk cabang akr dan cambium gabus
5	Xylem	Bagian tengah akar	Mengngkut air dan garam mineral dari tanah menuju daun
6	Floem	Diantara jari-jari yang dibentuk oleh xylem	Mengangkut zat makanan yang dibuat daun menuju keseeuruh bagian tumbuhan
7	Empelur	Dibagian tengah Diantara bangnan bentuk bintang didalam xilem	Menyimpan cadangan makanan

Jangan Lupa:

Share ke FacebookShare ke TwitterDownload Versi PDFKirim Lewat EmailPrint Artikel Ini